三明治檢測,三明治檢測標準,三明治檢測機構

發布人：中營質檢發布時間：2021-07-28

　　檢測范圍：三明治、自制三明治、雞肉三明治、火腿三明治、培根三明治、面包三明治、雞蛋三明治、早餐三明治、魚三明治、奶酪三明治、蛋糕三明治、蔬菜三明治、漢堡三明治、水果三明治、花生三明治、芝士三明治等。

　　檢測項目包括感官指標、理化指標、微生物、營養標簽、有害物質等。

　　感官指標：色澤、氣味、滋味、口感、外觀、形態、雜質等。

　　理化指標：水分、灰分、pH值、糖量、酸價、鋁含量、過氧化值、新鮮度等。

　　微生物：菌落總數、大腸菌群、霉菌、酵母菌、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌等。

　　營養標簽：能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉等。

　　有害物質：黃曲霉毒素、重金屬、農殘、獸藥殘留、明礬、防腐劑、甜味劑、色素等。

　　檢測周期：樣品測試周期一般為10個工作日，特殊情況可與檢測人員協商。

　　檢測費用：工程師根據檢測項目進行報價。

　　中營質檢提示：鋁含量超標的三明治，您知道嗎?

　　三明治鋁含量超標，主要是用含鋁的發酵粉非自然發酵法制作三明治產生的。鋁超標的危害：人體對鋁元素有親和性，鋁元素沉積過多，可使人記憶力減退、智力低下、行動遲鈍、催人衰老。人體攝入鋁后僅有10%-15%能排出體外，大部分在體內蓄積，與多種蛋白質、酶等人體重要成分結合，影響體內多種生化反應，有關檢測發現，人體每千克體重每天允許攝入的鋁不能超過1毫克。

　　三明治成分分析流程

　　1、寄樣(或上門取樣)

　　2、免費初檢(不收取任何費用，制定實驗方案)

　　3、根據實驗復雜程度進行報價。

　　4、雙方確定，簽訂保密協議，開始實驗

　　5、完成實驗。(7-10個工作日，加急一般是5個工作日)

　　6、郵寄檢測報告，提供后期服務。