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微生物檢測方法重量法和體積法

發布人:中營質檢    發布時間:2020-11-19

眾所周知,微生物具有分布廣、生長繁殖能力強、品種廣、易培養、易變異代謝、適應性強等特點。目前,它們存在于餐飲業(食品包裝及材料的檢測)和食品加工業等各個方面。食品檢測如果它們的指標達不到相關標準,將危及人類健康。因此,微生物檢測服務是非常重要的項目之一。
目前,微生物檢測方法以直接檢測和間接檢測為基礎,通過重量、體積、密度、濃度和指標來衡量。有哪些微生物有哪些常見的檢測方法?接下來讓我們來看看微生物檢測重量法和體積法:

微生物檢測的重量分析法。
重量分析法通過稱重進行,并通過離心或過濾進行測定。一般情況下干重約為濕重的15%,比較繁瑣。如果微生物是菌體,大部分都會采用這種方法,比如活性干酵母,就是以微生物菌體為活性物質的飼料和肥料。
微生物檢測的容量法。
體積測量也稱為菌絲濃度測量。這種檢測方法通過測量一定體積培養基中菌絲的數量來反映微生物的生長情況。這種檢測方法簡單、快速、廣泛。由于離心沉淀物中混合了各種固體營養物質,檢測前需要設定一致的處理條件,否則結果會出現較大偏差。該檢測方法已成為大規模工業發酵生產中微生物生長的重要監測指標。

中營質檢為正規的第三方檢測機構,檢測范圍:食品檢測保健品檢測水及涉水產品檢測化妝品檢測消殺產檢測等,檢測儀器齊全、檢測團隊檢測經驗豐富,全國多家分支檢測室,支持上門取樣或寄樣檢測服務,檢測報告支持掃碼查詢真偽。

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